日前,国际旅游组织进行前景预测,认为到2020年全球将有16亿国际游客,截止2018年中国已有1.4亿游客入境,成为世界入境大国。各类高标准的国际酒店需求旺盛,随之而来的是对国际旅游、大型酒店基层管理和服务人才的大量需求。
唐山实验中等专业学校开设旅游服务与管理专业,本专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国,这门学科的产生只有二十年的时间,但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科,培养具有旅游管理专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。实验中专在办学中重点培养学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力,良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。
学校所在地曹妃甸区,是我国北方难得的自然生态区,风光瑰丽,景观独特。近年,曹妃甸以“文化旅游产业融合发展”为主题,已建成多玛乐园、妈祖文化旅游区、慧钜文化创意产业园、海湾湿地度假小镇、曹妃湖体育公园、河豚小镇等多处景点,形成了湿地生态游、海滨海岛游、妈祖文化游、研学教育游、港口工业游和休闲农业体验游六大精品旅游线路,构建“大旅游”格局。庞大的旅游产业为旅游服务与管理专业毕业学子提供了更广阔的就业空间,学生毕业后通过在校学习到的相关知识,即可成为从事导游、旅行社和酒店管理的专业人员,月薪万元不是梦。
专业课程
学校设置餐饮、前厅、客房服务与管理,酒店、旅游情景英语口语,中国旅游地理,导游基础知识,景点讲解服务,旅行社运营实务等基础课程培养为社会主义现代化建设服务,具有社会责任、敬业精神、国际视野、合作进取,适应现代酒店和广泛服务业发展需要的思文博雅、智慧服务、敬业创新的高素质技术技能人才。
2017年7月4日,正值国际职业技术教育大会召开之际,北京曹妃甸国际职教城签约新西兰国际教育基金有限公司 (IEF) ,共同在曹职院设立太平洋国际酒店管理学院国内课程,为广大高中毕业生及同等学历者提供了在国内接受国外优质教育资源的机会,为学生和家长节省了昂贵的留学费用。
带薪实习是PIHMS课程一个不可缺少的组成部分。PIHMS课程中的两次带薪实习为学生提供了极为宝贵的工作经历。加上在PIHMS学到的高水平的理论知识,为学生今后从事酒店行业工作打下了坚实的基础,定能将学生带向激动人心并回报丰厚的职业生涯。
校内建有生产性实习基地,拥有住宿、中餐、形体礼仪实训室等。校外与唐山盛世花园酒店、唐山铂尔曼酒店等星级单位签订了校企合作办学协议,提高了人才培养的岗位针对性。同时,曹妃甸职业技术学院与新西兰太平洋酒店管理学院签订联合办学协议,拓展学生国际视野、提高实践技能为目标的多层次、宽领域的交流与合作。引入国外优质教育资源、提升教育国际化水平和学生国际竞争能力。
校企合作揭牌仪式
校内实训室
从2016年起,为了让学生体验多元化教学方式,并亲身体验酒店各功能分区及相关知识,更加了解酒店管理与服务方面的知识,唐山实验中等专业学校组织旅游服务与管理专业的学生到校企合作单位唐山盛世花园酒店、唐山铂尔曼酒店等星级单位参观学习。
校外实习实训
面含微笑,身体略倾,手托餐具,酒店工作人员正在为唐山实验中专的学子们进行中餐宴会摆台的讲解。确定好主人位,再将骨碟、汤碗、酒器、筷子等一一定位放好,用目测保证间隙的均匀,这是餐饮服务技能的基础。
校外实习实训
国际星级酒店对人才的需求,要求职业学校在人才培养上,快速与国际接轨。凡唐山实验中专毕业生均可通过升学渠道,进入本校大专对口专业酒店管理(国际酒店方向)进行学习,毕业后颁布全日制统招大专毕业证书,在国内外大型国际酒店从事行政管理、市场营销管理、人力资源管理、餐饮娱乐管理、前台管理、客房管理。
在旅游服务与管理专业中,实践性的人才培养模式,不但能满足高职教育的需求,培养出一批与企业发展相符的专业实干型人才,而且能让学生、学校、企业和社会均获得利益,是目前比较受欢迎的人才培养模式之一。唐山实验中等专业学校旅游服务与管理专业欢迎你!
来自职教城宣传部
撰稿:李 鹏 摄影:曹职院
制作:李 鹏 责编:李 倩