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唐山一职专:西餐烹饪专业 舌尖上的美食家

唐山一职专:西餐烹饪专业 舌尖上的美食家

唐山市第一职业中等专业学校

唐山一职专秉承“修德、习技、博学、笃行”校训,积淀形成了“融合创新、服务地方”的办学理念,为唐山市及京津冀区域输送了数万名高素质的技术技能人才,为区域经济发展做出了卓越贡献。学校毕业生就业率100%,专业对口率达97%以上,稳定率达95%,企业满意度达到96.2%,学生满意度为94.5%。

西餐烹饪专业(北京劲松班)

唐山一职专与北京劲松职业高中强强联合成立西餐烹饪专业(北京劲松班),为高端酒店培养西餐烹调技术人员。采用“店校融合、循环体验“培养方式,校企深度融合。实习设备五星级酒店标准,全国职教领域领先,模拟仿真实训环境。

开设课程及实习地点

西餐开设的课程有:西餐热菜制作、西餐冷餐制作、西餐基础厨房、西餐原料知识、餐饮成本核算、西式面点制作等。

19级北京劲松班27人,只有1人申请自主实习,其余26人全部到三星级以上酒店实习。

部分学生实习情况

19劲松学生王亚辉、许钊搏、郑泽源、许瑞晨于外企丽思卡尔顿酒店。(左起二、三、四、八)

19劲松,包梦圆,实习于北京昆仑饭店。

19劲松学生王佳爽实习于北京昆仑饭店。

19劲松 王旭阳实习于北京励骏酒店。

19劲松任天美现实习于新云南皇冠假日酒店。

19劲松王馨洋现实习于北京大兴机场国际木棉花酒店。

19劲松刘天赋实习于北京金茂万丽酒店。

19劲松高熠轩实习与北京瑰丽酒店。

京津冀协同发展的战略为唐山一职专的同学们提供了更高、更广阔的学习平台。希望一职专的同学们能够充分利用北京劲松职业学校的优质资源,脚踏实地、任重前行,努力将自己打造成为具有大国工匠精神的一代新型匠人,成为一职专的骄傲。

 

路北区学生预报名时间:

2022年6月13日开始

上午8:30-11:30

下午14:30-17:30

正式报名时间:

2022年7月1日开始

上午8:30-11:30

下午14:30-17:30

 

 

 

来源:唐山一职专