近日，河北省2023年度省级食品安全标准化学校食堂名单公布，我校食堂工作得到省、市、县市场监督管理部门认可，成功完成省级食品安全标准化学校食堂创建工作。

一直以来，我校都将食品安全工作作为学校一把手工程，全面落实学校食品安全主体责任。学校任命食品安全总监和食品安全员依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，制定了《学校食堂每日食品安全风险管控清单》，从信息公示、从业人员健康管理、制止餐饮浪费、主体责任落实情况、原料管控、食品留样、加工制作过程、食品添加剂使用管理、备餐与供餐、场所和设备设施清洁维护和餐饮具清洗消毒等11个方面落实“日管控、周排查、月调度”制度。实现了处处有制度、人人讲规范、时时防隐患的良好局面。

今后的工作中，我们会以更强的责任意识，更有力的措施，更扎实的工作，全力保障师生舌尖上的安全。

 

 

来源：玉田职教中心