2024年9月10日上午，区人大副主任亢瑞秋同志、银城铺市场局监管人员到丰润职教中心进行食品安全包保检查，丰润职教中心副校长宋久臣以及后勤人员随同检查。

区领导亢瑞秋对学校食堂的食品安全管理提出了细致要求：开学初，因为人员配置和流程优化，制度一定要重新梳理，适应食堂需要；并详细解析了采购、贮存、加工制作、备餐售餐、消毒各环节的食品安全隐患。同时还指出，虽然现在食堂是大宗货物集中定点配送，但也要严格把好质量关，验货环节绝不能放松警惕，保证食材安全、新鲜，确保食品安全工作顺利开展。学校食堂负责人当众表示一定按照领导的要求去做，并举一反三，把食品安全落实到每个环节，并贯彻始终。

稿件来源：总务处

图文编辑：陈玲玲

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