压实食品安全责任

护航“舌尖上的安全”

为进一步提升食品安全管理水平，深入推进食品安全“两个责任”落实，10月30日上午，乐亭县政府副县长夏云敬带队到乐亭职校开展食品安全专项调研活动。县教育局局长程刚、教研训中心副主任张玉玲、市场监督管理局食品检验检测中心主任常亮及乐亭职校相关负责人陪同调研。

调研工作

调研组对食堂的卫生环境、公示信息、风险管控信息、食品原材料加工和储存、有害生物防治、“互联网+明厨亮灶”建设、食品留样情况等进行实地检查，仔细查阅了食堂管理制度、原材料采购验收台账、食品留样记录、食堂员工食品安全培训及考核记录等。

在调研过程中，调研组与学校相关负责人、食堂工作人员进行了深入的交流，对乐亭职校食堂食品安全管理工作给予高度肯定。夏云敬强调，食品安全无小事，校园食品安全事关学生身体健康，事关国家和民族未来，一定要坚持“严”字当头，筑牢校园食品安全防线。要以“时时放心不下”的责任感和使命感，坚决落实食品安全“两个责任”，以“四个最严”筑牢食品安全底线，为师生“舌尖上的安全”保驾护航。

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此次专项调研活动，给乐亭职校的食品安全工作注入了强心剂。学校将以此次调研为契机，进一步加强食品安全管理，让师生们吃得放心、吃得健康，为校园的稳定和发展奠定坚实的食品卫生安全基础。

 

 

审核：聂文普

来源：乐亭职校

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